Bioproducts and Pharmaceutical Biotechnology

Biotermék és gyógyszeripari biotechnológia

A tantárgyleírás hatályossága

Hatályosság kezdete:

2026. March 21.

Hatályosság vége:

—

Subject name (Hungarian, English)

Biotermék és gyógyszeripari biotechnológia

Bioproducts and Pharmaceutical Biotechnology

Subject code

BMEVEMBA601

Subject type

—

Training Level

—

Course types and hours (weekly/semester)

Course type	lecture	tutorial	laboratory
hours (weekly)	3	0	0
type (linked/independent)	—	—	—

Assessment type

vizsga

Credits

Subject coordinator

Dr. Kiss Bernadett

position: adjunktus

contact: kiss.bernadett@vbk.bme.hu

Responsible department

Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék

https://www.ch.bme.hu/

Faculty

Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar

Subject website

http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/mezgaz/Bioterm%c3%a9k%20technologia/

Primary curriculum type

—

Direct prerequisites – Strong prerequisite

BMEVEMKA404 (Biomérnöki műveletek és folyamatok)

Direct prerequisites – Weak prerequisite

none

Direct prerequisites – Parallel prerequisite

none

Direct prerequisites – Milestone prerequisite

none

Direct prerequisites – Exclusion

none

Objectives

Programme

Traditional and modern bioproducts. Tendencies, exploration.

Single cell protein production on different carbon sources

Bulk primary metabolites:

Production and use of amino acids:

De novo fermentation, classical metabolic engineering, Glu, Lys, Ser, Trp, Phe, Asp

Bioconversions Lys, Trp, Phe, Asp

Production and use of organic acids (acetic acid, gluconic acid, lactic acid)

Production and use of vitamins and nucleotides

Anaerobic technologies:

Lactic acid,

dextran,

B12 vitamin,

aceton-butanolic fermentation

Production and use of bulk enzymes (proteases, rennin, termolysin, lipases, resolvation)

Secondary metabolites:

Antibiotics

Cytostatics: microbial and plant originated, epotilons

Biopesticides: Bacillus thuringiensis toxin

Production and use of recombinant proteins with prokaryotes (case study: insulin)

Production and use of recombinant proteins with animal cells (cultivation of animal cell lines, case study: EPO)

Production and use of vaccines (different technological routes, subunit vaccines, case study: HBVsAg, FMD)

To deepen the students knowledge on the field of industrial biotechnology. The subject gives an overview of the products and technologies of classical and modern biotechnology from the theoretical basis to the industrial practice. As a technological course it integrates the knowledge studied in microbiology, genetics and unit operations. Overview of products of biochemical engineering, their properties and production from strain development to upstream and downstream processes.

Learning outcomes

Ez a tantárgy a KKK rendeletben meghatározott, következő kompetenciák fejlesztését szolgálja:

Knowledge

Ismeri az ipari termelő törzsek kialakítási módszereit Ismeri az egyes vegyipari és biológiai ipari műveletek összekapcsolását integrált technológiává Ismeri az egyes vegyipari és biológiai ipari műveletek összekapcsolását integrált technológiává Ismeri az elsődleges anyagcsere termékek gyártását Ismeri a másodlagos anyagcsere termékek gyártását Ismeri a rekombináns fehérjék gyártását Ismeri az üzemi léptékű gyártás környezetvédelmi szempontjait

Skills

Képessé válik új fermentációs technológiák, folyamatok megismerésére és alkalmazására Képes áttekinteni az ipari léptékű fermentációs folyamatok irányítását

Attitudes

Érdeklődővé válik új fermentációs technológiák és folyamatok megismerésére és továbbfejlesztésére Érdeklődővé válik új fermentációs technológiák és folyamatok megismerésére és továbbfejlesztésére

Autonomy and responsibility

Képessé válik teljes ipari fermentációs technológiák átlátására és értelmezésére

Oktatási módszertan

lectures

Tanulástámogató anyagok

Online források

Topics of lectures in .ppt and .doc form:; http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/mezgaz/Biotermek%20technologia/BSc%20-%20Bioterm%e9k-1/

Recommended preliminary knowledge for completing the subject

Knowledge type competencies

(azon előzetes ismeretek összessége, amelyek megléte nem kötelező, de a tantárgy eredményes teljesítését nagyban elősegíti)

nincs

Skill type competencies

(azon előzetes képességek és készségek összessége, amelyek megléte nem kötelező, de a tantárgy eredményes teljesítését nagyban elősegíti)

nincs

Recommended (non-compulsory) preliminary competencies

(azon ajánlott (nem kötelező) előzetesen megszerzendő kompetenciák összessége, amelyek jelentősen hozzájárulnak a tantárgy eredményes teljesítéséhez)

Microbiology: (life processes, properties, reproduction and internal regulation of microorganisms) Microbial genetics (genetic control, classical and modern genetic methods, auxotrophic mutants, operon model: induction, repression, derepressed mutants, feed-back inhibition, antimetabolite resistant mutants, catabolite repression, phages, plasmids, shuttle vectors, expression cassettes, isolation markers) Bioengineering: unit operations and processes I: upstream processes of fermentation (microbial propagation, product formation) Bioseparations (downstream processes of fermentation)

General rules

Requirements: a. In the semester: one homework b. In the examination period: oral examination Re-takes: Oral exams are conducted according to the general Study Rules Consultations: On students demand

Assessment methods

In-term assessments

No detailed assessments provided.

Weight of in-term assessments

No weights provided.

Exam-period assessments

No detailed assessments provided.

Weight of exam elements

No weights provided.

Grade calculation

No grade thresholds provided.

Attendance requirements

No attendance requirements provided.

Rules for retake and resubmission

Not provided.

Short description

Not provided.

Detailed description

Miklós Pécs, Department of Applied Biotechnology and Food Science

Recommended courses

on lectures: approx. 45 hours at home: approx. 75 hours

Workload to complete the subject

No workload breakdown provided.

Validity of subject requirements

Requirements valid from:

—

Requirements valid until:

—

Curriculum placement

Faculty	Program	Curriculum	Curriculum type	Primary
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar	biomérnöki	Biomérnöki alapképzési szak tanterve	kötelező	nem
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar	biomérnöki	Biomérnöki alapképzési szak tanterve	kötelező	nem
Default Faculty	Default Program	Default Curriculum	—	nem