K-INFO
HU
EN
Login
Subject » BMEVEMKA404
Older versions Download TAD (PDF)

Bioengineering:unit operations and processes

Biomérnöki műveletek és folyamatok
A tantárgyleírás hatályossága
Hatályosság kezdete:
2026. March 21.
Hatályosság vége:
—
Subject name (Hungarian, English)
Biomérnöki műveletek és folyamatok
Bioengineering:unit operations and processes
Subject code BMEVEMKA404
Subject type —
Training Level —
Course types and hours (weekly/semester)
Course type lecture tutorial laboratory
hours (weekly) 4 0 0
type (linked/independent) — — —
Assessment type vizsga
Credits 5
Subject coordinator
DR. Németh Áron István
position: egyetemi docens
Responsible department
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar
Faculty Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar
Subject website http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/mezgaz/bim/
Primary curriculum type —
Direct prerequisites – Strong prerequisite none
Direct prerequisites – Weak prerequisite none
Direct prerequisites – Parallel prerequisite none
Direct prerequisites – Milestone prerequisite none
Direct prerequisites – Exclusion none

Objectives

Programme

Introduction: economic feasibility of bioprocesses, products, history.

1.Enzyme engineering principles

                Basic kinetics, inhibition,                                                                            

2. Enzymatic and microbial bioconversions and fermentations

3. Fermentation processes and unit operations

                Culture media and their utilization

                Growth and production kinetics, batch and continuous processes

                Mathematical models of microbial processes

                Culture madium sterilization                                                                                                   

                Mass transfer: aeration and agitation

                Bioreactors

                Measurements and process control basics

Becoming acquainted with basic processes and unit operations of biotechnological practice, quantitatve relationships and their use. It establishes  further progress in understanding detailed biotechnologies, and gives design abilities in complex bioprocesses.

Learning outcomes

Ez a tantárgy a KKK rendeletben meghatározott, következő kompetenciák fejlesztését szolgálja:

Knowledge
Ismeri az enzimes és fermentációs eljárások működését, és szabályozását. Ismeri az enzimes és fermentációs folyamatok nyomonkövetésének módszereit. Imesri a bioipari műveletek (sterilezés, levegőztetés, keverés stb.) összefüggéseit, eljárásait. Ismeri a bioreaktorok különböző konfigurációinak alapjait. Ismeri az enzimes és fermentációs (=bio)iparok alapfolyamatait, eljárásait.
Skills
Képes a mikrobiális biotechnológiai folyamatok biztonságos és környezettudatos működtetésére. Képes elméletben a laborléptéktől a gyártási léptékig biotechnológiai feladatok és módszerfejlesztések elvégzésére. Képes alap számítási feladatok elvégzésére. Képes felismerni a felmerülő biotechnológiai problémákat, és döntést hozni a megoldásukra. Képes részfeladatok ellátásráa a technológiai rendszerek fejlesztésében és tervezésében.
Attitudes
Nyitott a technológiai fejlesztések és innovéciók megismerésére. Érdeklődik a bioipari új ismeretek iránt.
Autonomy and responsibility
Önállóan képes a biotechnológiai átfogó kérdések értelmezésére.

Oktatási módszertan

Not provided.

Tanulástámogató anyagok

Online források
1.Lecture notes (B Sevella);                 2.H.W.Blanch,D.S.Clark:Biochemical Engineering, Marcel Dekker, Inc NY, Basel, Hong Kong 1996;  

Recommended preliminary knowledge for completing the subject

Knowledge type competencies
(azon előzetes ismeretek összessége, amelyek megléte nem kötelező, de a tantárgy eredményes teljesítését nagyban elősegíti)
nincs
Skill type competencies
(azon előzetes képességek és készségek összessége, amelyek megléte nem kötelező, de a tantárgy eredményes teljesítését nagyban elősegíti)
nincs
Recommended (non-compulsory) preliminary competencies
(azon ajánlott (nem kötelező) előzetesen megszerzendő kompetenciák összessége, amelyek jelentősen hozzájárulnak a tantárgy eredményes teljesítéséhez)
Basic biochemistry, microbiology, and mathematics (differencial equations,analysis)
General rules
Követelmények: a.       A szorgalmi időszakban:               -Az aláírás feltétele minimum 70% részvétel az előadásokon.              -kiadott házifeladat megoldása és határidőre beküldése, elfogadtatása (aláírásért) b.       A vizsgaidőszakban: (a vizsgajegy megállapításának módja): írásbeli vizsga, amelynek 1/3-a számítási feladat, 2/3-a tesztkérdésekből és esszé kérdésekből áll. A vizsgára bocsátás feltétele az érvényes aláírás. Pótlási lehetőségek: Aláírással keresztféléves vizsgakurzuson. Konzultációk: egyéni megbeszélés szerint.
Assessment methods
In-term assessments

No detailed assessments provided.

Weight of in-term assessments

No weights provided.

Exam-period assessments

No detailed assessments provided.

Weight of exam elements

No weights provided.

Grade calculation

No grade thresholds provided.

Attendance requirements

No attendance requirements provided.

Rules for retake and resubmission

Not provided.

Short description

Not provided.

Detailed description

Not provided.

Recommended courses

Not provided.

Workload to complete the subject

No workload breakdown provided.

Validity of subject requirements
Requirements valid from:
—
Requirements valid until:
—
Curriculum placement
Faculty Program Curriculum Curriculum type Primary
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar biomérnöki Biomérnöki alapképzési szak tanterve kötelező nem
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar biomérnöki Biomérnöki alapképzési szak tanterve kötelező nem
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar biomérnöki Biomérnöki alapképzési szak tanterve kötelező nem
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar biomérnöki Biomérnöki alapképzési szak tanterve kötelező nem
Default Faculty Default Program Default Curriculum — nem