Subject » BMEVEMBM404
Technology, product development, innovation
Technológia, termékfejlesztés, innováció
A tantárgyleírás hatályossága
Hatályosság kezdete:
2026. March 21.
Hatályosság vége:
—
| Subject name (Hungarian, English) |
Technológia, termékfejlesztés, innováció
Technology, product development, innovation
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Subject code | BMEVEMBM404 | ||||||||||||
| Subject type | — | ||||||||||||
| Training Level | — | ||||||||||||
| Course types and hours (weekly/semester) |
|
||||||||||||
| Assessment type | vizsga | ||||||||||||
| Credits | 3 | ||||||||||||
| Subject coordinator |
DR. Gergely Szilveszter
position: egyetemi docens
contact:
gergely.szilveszter@vbk.bme.hu
|
||||||||||||
| Responsible department |
Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék
|
||||||||||||
| Faculty | Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar | ||||||||||||
| Subject website | http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/abet/BMEVEMBM404_Technologia-termekfejlesztes-innovacio/ | ||||||||||||
| Primary curriculum type | — | ||||||||||||
| Direct prerequisites – Strong prerequisite | none | ||||||||||||
| Direct prerequisites – Weak prerequisite | none | ||||||||||||
| Direct prerequisites – Parallel prerequisite | none | ||||||||||||
| Direct prerequisites – Milestone prerequisite | none | ||||||||||||
| Direct prerequisites – Exclusion | none |
Objectives
Trends and development possibilities of technologies, products in the food, bio and pharmaceutical industries. The possibility of complex processing of raw materials, odd products and wastes from the point of view of production rate. Samples and presentations of current development by the representatives of innovative companies and experts.
Learning outcomes
Ez a tantárgy a KKK rendeletben meghatározott, következő kompetenciák fejlesztését szolgálja:
Knowledge
Rendelkezik a biotechnológai alapú termékek gyártástechnológiáival kapcsolatos ismeretekkel. Ismeri az élelmiszeripari gyártástechnológiák főbb irányait és műveleteit. Tisztában van a széleskörűen értelmezett biotechnológiai műveletek alapjaival és alkalmazási lehetőségeivel. Iparági bontásban ismeri a technológiai eljárások elemeit és azok anyagmódosításban jelentkező össezfüggéseit. Ismeri a technológiai művelethez kapcsolódó hulladékképződés és hulladék hasznosítás lehetőségeit, a biorefinery koncepció alapjait. Ismeri és tájékozott a biobiztonság alapvető fontosságát illetően Ismeri a bioipari technológiák gazdaságossági és megtérülési körülményeit, a fejlesztések koncepcionális fő irányait.
Skills
Ismeretei alapján képes környezettudatos, a nyersanyagok kiaknázását optimalizáló technológiai rendszerek fejlesztésére. Képes a biológiai biztonság szempontjából különböző szintű laboratóriumok és üzemrészek biztonsági tervezésére és megvalósítására. Képes új, koncepcionálisan fejlettebb technológiák és kisérleti módszerek fejlesztésére. Ismeretei alapján képes környezettudatos, a nyersanyagok kiaknázását optimalizáló technológiai rendszerek fejlesztésére és új termékek innovációjára. Képes az újonnan megismert technológiai folyamatok, műveletek és eljárások más területeken való kreatív alkalmazására. Esettanulmányok alapján tapasztalatokat szerez és képessé válik a széleskörűen értelmezett biotechnológiai problémák megoldásra.
Attitudes
Törekszik a korszerű termeléisrányítási és innovációs módszerek (PAT, QbD, stb.) megismerésére és alkalmazására. Elkötelezett a korszerű termék és technológia fejlesztési módszerek gyakorlati bevezetésében. Törekszik a legfrissebb tudományos és technológiai ismeretek gyakorlati bevetésére. Törekszik a korszerű termelésirányítási és innovációs módszerek (PAT, QbD, stb.) megismerésére és alkalmazására.
Autonomy and responsibility
Ismereteit a gyakorlatban közvetlen képes felhasználni. Mérlegelni képes az új technológiák előnyeit és hátrányait. A technológiai biztonságosság feltételeit képes elemezni. Támogatja a folytonos ellenőrzés megvalósítását.
Oktatási módszertan
Not provided.
Tanulástámogató anyagok
Not provided.
Recommended preliminary knowledge for completing the subject
Knowledge type competencies
(azon előzetes ismeretek összessége, amelyek megléte nem kötelező, de a tantárgy eredményes teljesítését nagyban elősegíti)
nincs
Skill type competencies
(azon előzetes képességek és készségek összessége, amelyek megléte nem kötelező, de a tantárgy eredményes teljesítését nagyban elősegíti)
nincs
Recommended (non-compulsory) preliminary competencies
(azon ajánlott (nem kötelező) előzetesen megszerzendő kompetenciák összessége, amelyek jelentősen hozzájárulnak a tantárgy eredményes teljesítéséhez)
nincs
General rules
Követelmények:
Az előadások látogatása a szorgalmi időszakban (kritériumfeltétel aláíráshoz).
A vizsgaidőszakban összegző, minden anyagrészt magában foglaló számonkérés (írásbeli vizsga) eredményes megírása. A pótlási időszakban van lehetőség elővizsga megírására.
Pótlási lehetőségek:
Az egyetemi vizsgaszabályzat szerint.
Konzultációk:
Személyes megbeszélés alapján a tantárgy oktatóival.
Assessment methods
In-term assessments
No detailed assessments provided.
Weight of in-term assessments
No weights provided.
Exam-period assessments
No detailed assessments provided.
Weight of exam elements
No weights provided.
Grade calculation
No grade thresholds provided.
Attendance requirements
No attendance requirements provided.
Rules for retake and resubmission
Not provided.
Short description
Not provided.
Detailed description
Not provided.
Recommended courses
Not provided.
Workload to complete the subject
No workload breakdown provided.
Validity of subject requirements
Requirements valid from:
—
Requirements valid until:
—
Curriculum placement
| Faculty | Program | Curriculum | Curriculum type | Primary |
|---|---|---|---|---|
| Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar | biomérnöki | Biomérnöki mesterképzési szak tanterve | kötelező | nem |
| Default Faculty | Default Program | Default Curriculum | — | nem |
| Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar | biomérnöki | biomérnöki (2014) | kötelező | nem |
| Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar | biomérnöki | biomérnöki (2014) | kötelező | nem |